ＨＯＭＥ

ＰＲＯＦＩＬＥ　

ＢＬＯＧ　

もう飽和だなんて言わせないっ！
あなたのコンビニ経営を成功に導くサイト

業界最大手の本部に在籍5年超、過去に出店支援５０店舗を含めた１００店以上のコンビニ店舗に関った経験を基にコンビニ経営のポイントを全て網羅した今更でも「コンビニ経営」で成功を実現させる方法
〜略して（？）「コンビニ経営１１０番」〜

　　　STEP4

　経費コントロール（10）

今回からは、廃棄ロスについてです。
廃棄ロスは非常にやっかいです。
いきなり、あなたの利益をふっ飛ばします。

たとえば、明日は日曜日だからと、商品をたくさん発注して行楽へいくお客さんを万全の体制で待ち構えたが、朝から大雨でお客さんが全然こない…・。

商品が山の様に売れ残っている…。
福沢諭吉が羽を生やして飛んでいく…。

こんな事が日常茶飯事でおこりうるのです。

ですから、いかにこういった予測外れをなくすかという事が大切です。

予測のブレを無くすにはどうすればいいでしょうか？

予測のブレを無くすには、偶然で起きる事象を限りなく必然でおこる事象に変換する必要があります。

その為に必要な事は、「情報収集」なんです。
廃棄ロスを減らすのに必要なのは
情報収集体制を構築する事です。

今回のまとめ
「情報収集をしよう」

業界最大手の元本部社員が教えるコンビニ経営を成功させる
秘訣が満載の無料メールマガジン。購読はこちらから
　　　　メールマガジン登録

ｩ COPYRIGHT 2001 ALL RIGHTS RESERVED ＣＶＳ110.COM