ＨＯＭＥ

ＰＲＯＦＩＬＥ　

ＢＬＯＧ　

もう飽和だなんて言わせないっ！
あなたのコンビニ経営を成功に導くサイト

業界最大手の本部に在籍5年超、過去に出店支援５０店舗を含めた１００店以上のコンビニ店舗に関った経験を基にコンビニ経営のポイントを全て網羅した今更でも「コンビニ経営」で成功を実現させる方法
〜略して（？）「コンビニ経営１１０番」〜

　　　STEP4

　経費コントロール（4）

３大経費を減らすとどういう事がお店に起こるかについて考えます。

人件費を減らすと

�@お客さんがレジで待たなければならない
�A納品された商品が売り場に並べられない
�Bお店の掃除をする時間がない
�C商品の発注がいい加減になる

などといった弊害がでてきます。

廃棄ロスを減らすためには。商品の発注を減らす事が一番簡単ですから、
�@欲しい商品がない
�A新しい商品がない
なんて事がおこります。

これは全てお店の都合でお客さんに不便を感じさせる結果となってしまう訳です。

無駄な経費を使うという事は、ある意味
お客さんにとってはメリットがあります。

無駄な人件費や無駄な廃棄を垂れ流しているお店は、お客さんの視点から考えると
「なんて、たくさん商品があるんだろう！」

「なんて、たくさん従業員がいるんだろう！」

という喜びの視点でもあるわけです。
（実際は、そうならないのですが。）

とは言っても、慈善事業ではありませんから、お店の利益はだしていかないといけない。

ですから、あくまでも適正範囲でコントロールという事が大切なんです。

今回のまとめ
「お客さんとあなたの満足度は反比例」

業界最大手の元本部社員が教えるコンビニ経営を成功させる
秘訣が満載の無料メールマガジン。購読はこちらから
　　　　メールマガジン登録

ｩ COPYRIGHT 2001 ALL RIGHTS RESERVED ＣＶＳ110.COM