コンビニ業界最大手の本部に在籍5年超、過去に出店支援５０店舗を含めた１００店以上のコンビニ店舗に関った経験を基に
コンビニ経営のポイントを全て網羅した今更でも「コンビニ経営」で成功を実現させる方法

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コ　ン　ビ　ニ　業　界　用　語　辞　典

【単品管理】

単品毎に商品管理を行うこと。

商品1品毎の仕入れと販売の数値を見極め、売筋商品と死筋商品を把握し、品揃えを

キメ細かく改善していく。

これを知らずにコンビニを始めてはいけない！
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